Yaşam

Buzdolabındaki Besinleri Doğru Saklamanın Püf Noktaları

Buzdolabındaki Besinleri Doğru Saklamanın Püf Noktaları nelerdir? Besinler yaşamımızı devam ettirmek için oldukça önemli kaynaklardır. Bizde yazımızda buzdolabındaki besinleri doğru saklamanın püf noktalarını ele alalım.

Buzdolabındaki besinleri doğru saklamanın püf noktalarını bilmek hem sağlıklı hem de ekonomik avantajlar sağlayacaktır. Basit önlemler alarak besinlerin taze kalmasını sağlamak mümkündür. Bizde yazımızda buzdolabındaki besinleri doğru saklamanın püf noktaları neler bunları ele alalım. Fakat bundan önce bazı besinleri daha uzun süre nasıl saklayabiliriz bunları başlıklar halinde ele alalım.

Besinleri Uzun Süre Saklama Yöntemleri

  • Konserve
  • Kurutma
  • Pişirme
  • Düşük sıcaklık kullanılarak besinlerin korunması
  • Yüksek sıcaklık kullanılarak besinlerin korunması
  • Tuz ile koruma
  • Şeker ile koruma
  • Dumanlama

Buzdolabındaki Besinleri Doğru Saklama Yöntemleri

Buzdolabına koyulan birçok yiyecek çabuk bozulma özelliğine sahiptir. Bu yüzden doğru saklama yöntemleri ile besinlerin ömrünü uzatabilirsiniz. Özellikle çok çabuk bozulabilen meyve ve sebzeler buzdolabında nasıl saklanmalı? Sorusu birçok kimse tarafında sorulur. O zaman bizde yazımızda sebze ve meyve dahil et, balık, süt gibi birçok ürünün doğru saklanma yöntemlerini ele alalım.

  • Öncelikle birçok yemekte ana ürün olan sebzeler ve meyveler kesinlikle yıkanmadan dolaba konulmalıdır. Yeşil yapraklı hassas sebzeler yıkanınca nemli kalacağından çürüme olayı daha hızlı gelişir.
  • Meyve ve sebzelerin bozulmasını önlemek için yan yana koyulmaması gerekir. Çünkü bazı meyvelerde bulunan gazların sebzelere temas etmesi bozulmasını hızlandıracaktır.
  • Birçok kimsenin yanlış yaptığı sebze ve meyveleri poşetle koyulmamalıdır. Poşetlerdeki lastik içeriği bu ürünlere geçebilir.
  • Et, balık gibi çabuk bozulabilen ve koku yapabilen ürünler ağzı sıkı bir şekilde muhafaza edilip dondurucu kısmına yakın raflara yerleştirilmelidir.
  • Süt çabuk bozulabilen ürün olduğu için buzdolabı kapağına koyulmamalıdır.
  • Sıcak yemekler oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına ağzı kapalı şekilde yerleştirilmelidir.
  • Buzdolabı sıcaklığı 1 ile 4 derece arasında olmalıdır.
  • Buzdolabı kapağında genelde reçel, soslar yer almalıdır.
  • Dondurma ve yoğurt kapları gibi kutularda yiyecekler saklanmamalıdır. Çünkü son kullanma tarihi kaplar içinde geçerlidir.
  • Bunların dışında hangi sebze ve meyveler buzdolabına konmaz? Denilirse patates, soğan, elma, avokado, domates, sarımsak, kavun gibi besinler buzdolabında muhafazaya müsait değildir.
Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu