Yaşam

Buzdolabındaki Besinler Nasıl Doğru Saklanır?

Buzdolabındaki besinlerin saklanması ve aynı zamanda besin değerlerini koruması konusu günümüzde oldukça önemli bir hale gelmiştir.

Günümüzde insanlar buzdolabındaki besinler nasıl doğru saklanır konusunda sorular sormaktadır. Çünkü buzdolabındaki besinlerin doğru saklanması hem besinlerin uzun süre taze kalmasını hem de besin değerlerini koruması sağlanacaktır. Bu sebeple doğru saklama teknikleri çok daha fazla önem kazanmış durumdadır.

Buzdolabında Besinler Doğru Saklanması İçin Dikkat Edilecek Noktalar

Günümüzde buzdolabı teknolojilerinin oldukça ileri seviyeye gelmesine rağmen doğru olmayan saklama teknikleri nedeniyle bu özelliklerden çok fazla yararlanılmamaktadır. Buzdolabından besinlerin doğru saklanması için dikkat edilecek hususlar ise şu şekildedir;

  • Buzdolabının ideal sıcaklığı 1 ile 4 derece arasında olmalıdır. Unutulmamalıdır ki 5 dereceden fazla hava sıcaklığı yiyeceklerin çok daha hızlı bozulmasını sağlayacaktır.
  • Çiğ et ve balık gibi yiyecekler ağzı hava almayan kaplarda saklanmalıdır.
  • Son kullanma tarihi her ne olursa olsun sütler ağzı açıldıktan sonra maksimumu 3 gün içerisinde tüketilmelidir.
  • Dondurmalar derin dondurucuda 2 ile 4 ay arasında taze bir şekilde saklanabilmektedir. Yoğurtlar açıldıktan sonra en geç 7 gün içerisinde tüketilmelidir. Peynir çeşitleri ise paketleri açıldıktan sonra 3 ile 4 hafta arasında tüketilmelidir.
  • Güneş ışığı ile süt temas ettiğinde içeriğinde bulunan B12 vitamini kaybolduğu için ışığı geçirmeyen maddelerde saklanmalıdır.
  • Yumurtalar kullanılmadan önce alınan kutularda buzdolabından saklanması daha doğrudur Kutusunda açılarak buzdolabındaki raflarda saklamak doğru bir davranış şekli değildir.
  • Market ve pazardan alınan sebzeler poşetleri ile buzdolabına konulmamalıdır. Bu sebeple poşetlerde çıkarılarak saklanmalı ve konulan raflar sürekli açılmamalıdır.
  • Çiğ et ve balıklar buzdolaplarının buzluk kısmında saklanmalıdır. Bu sayede diğer gıdalara mikrop bulaşma riski ortanda kalkmaktadır.
  • Meyve ve sebzeler ayrı ayrı yerlerde saklanmalıdır.
  • Meyveler hemen tüketilmeyecekse kesinlikle buzdolabında saklanmalıdır. Bu kurallara uyulduğu zaman besinlerin sağlıklı şekilde saklanması gerçekleşecektir.

 

 

 

 

 

 

Etiketler
Daha Fazlasını Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Ayrıca Kontrol Edin

Close
Close